“秀儿”通常在网络上用作一种调侃或戏谑的称呼，表示某人做了出人意料或有趣的事情。因此，“秀儿月饼”可能不是一个具体的月饼品牌或类型，而是对某种特别或有趣的月饼的戏称。
至于我见过的月饼类型，月饼在中国是一种传统的节日食品，尤其在中秋节时非常受欢迎。常见的月饼类型包括：
广式月饼：这是最常见的月饼类型，皮薄馅足，口感丰富。
苏式月饼：皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻。
冰皮月饼：外皮是用糯米做成的，入口即化，冷藏后口感更佳。
五仁月饼：这是经典的月饼口味，由五种果仁组成馅料。
此外，还有很多创新的月饼口味，比如巧克力月饼、抹茶月饼、榴莲月饼等，这些都是为了满足不同人群的口味需求而开发的。
如果您提到的“秀儿月饼”是某个特定的品牌或类型，那么我可能需要更多的信息才能给出准确的答案。
